Każdy ma swoje smaki z dzieciństwa. Jedne się bardziej utrwaliły w pamięci drugie mniej. Mi ostatnio przyszła ochota na odświeżenie wypieków jakie robiła moja mama czy babcia. Zaczęłam od ciastek przez maszynkę. Najbardziej lubiłam zawsze te cienkie. Ciastka są smaczne, chrupiące i mają w sobie to coś. Pracy przy nich trochę jest ale poszło mi gładko. Polecam te ciastka są warte zrobienie.
Składniki:
25 dkg masła
4 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
25 dkg cukru pudru
1 cukier waniliowy
75 dkg mąki pszennej
1/2 porcji proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
masło ucieramy na śmietankę dodajemy resztę składników i wyrabiamy. Wyrobione ciasto kawałkami wkładamy do maszynki takiej kręconej ręcznej na której montujemy specjalny przyrząd do robienia ciastek i kręcąc wykładamy ciastka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy do zarumienienia się ciastek.
#21
Smacznego!!!
Mogłabym o tych ciastkach powiedzieć to samo - smak dzieciństwa! Babcia takie piekła.... Dziękuję za przepis, może się zmobilizuję i wypróbuję...
OdpowiedzUsuńPolecam 😊 czasami warto wrócić do tych smaków 😊
UsuńSuper ciekawy takie cienkie. Lubię
OdpowiedzUsuńmaczać takie ciastka w kawie. Spróbuję
Są naprawdę pyszne 😊
Usuń